新潟県のほぼ中央の山沿いに位置し、雪深い自然に囲まれた小千谷市で、越後の高い山々を水源とする伏流水(軟水)を使用した酒造りに励んでいます。 「越の寒中梅 濃醇旨口」は旨味・キレ・酸味の調和がとれた飲み飽きしない純米酒です。米の旨味がぎゅっと詰まった、ガツンと飲みごたえのある味わいを後味の程よい酸味がまとめ上げます。 冷酒・常温・燗酒・ロックと幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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