商品情報

原材料

米（国産）、米こうじ（国産米）

米の産地等

新潟県産米

精米歩合

70％

アルコール分

15度以上16度未満

日本酒度

+5.0

創業は昭和7年10月に「八田酒造場」として創業を致しました。昭和61年10月に株式会社組織に改め社名を「越後酒造場」となり代表銘柄「越乃八豊」を全国発売開始。越後酒造場がある新潟市北区（旧豊栄市）葛塚は、新潟市の中心部より車で約40分の所に位置しております。少し車を走らせれば、一帯はのどかな田園風景が広がっており、天然記念物のオオヒシクイが舞う野鳥宝庫「福島潟」が有ります。そのような自然豊かな土地で、地元の酒米を使用し、冬期間の寒造りにお酒を醸しております。
純米酒甘雨は創業時からの銘柄で、ロングセラー商品です。穏やかな香りとドライでキレの良さが特徴です。冷～常温～熱燗など、どの温度帯でもお楽しみ頂けますが、50度前後の燗酒での飲用がお勧めです。