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お酒情報

巖　晩酌

蔵名

高井
群馬県藤岡市岡之郷

商品名

巖　晩酌（いわお　ばんしゃく）

特定名称

普通酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
米の産地等
--
精米歩合
70％
アルコール分
15度以上16度未満
日本酒度
+3

酒蔵/高井㈱の地元藤岡市で百年ご愛飲されている定番商品。
お酒好きの方が毎晩晩酌として召し上がる辛口の一般酒です。
様々なお料理と相性の良いお酒です。

#群馬県 #普通酒

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は？

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1.最初の香りの印象は？

華やかな甘い香り　20%
お米や麹の香り　54%
酸味ある爽やかな香り　13%
穏やかな香り　14%
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2.一口目に感じた味わいは？

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2.一口目に感じた味わいは？

甘い　12%
やや甘い　40%
やや辛い　40%
辛い　8%
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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

だしまき　36%
冷ややっこ　18%
お造り　28%
煮魚　17%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　76%
常温で　16%
少し温めて　3%
アツアツの熱燗で　4%
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