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お酒情報

たかの井 清酒

蔵名

高の井酒造
新潟県小千谷市

商品名

たかの井 清酒（たかのい　せいしゅ）

特定名称

普通酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
米の産地等
新潟県産
精米歩合
---
アルコール分
15
日本酒度
---

越後杜氏伝統の術で醸す渾身の辛口酒です。
晩酌酒として飽きのこない味を追求しました。

#新潟県 #普通酒

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は？

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1.最初の香りの印象は？

華やかな甘い香り　21%
お米や麹の香り　44%
酸味ある爽やかな香り　16%
穏やかな香り　20%
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2.一口目に感じた味わいは？

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2.一口目に感じた味わいは？

甘い　9%
やや甘い　44%
やや辛い　41%
辛い　6%
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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

焼き鳥（塩）　37%
おでん　41%
おひたし　8%
煮魚　15%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　64%
常温で　24%
人肌くらいに温めて　6%
あつあつの熱燗で　5%
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