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お酒情報

越後美人 純米酒

蔵名

上越酒造
新潟県上越市

商品名

越後美人 純米酒（えちごびじん　じゅんまいしゅ）

特定名称

純米酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）
米の産地等
新潟県
精米歩合
70％
アルコール分
15
日本酒度
＋1

上越酒造は、創業から２２０年以上続く伝統ある酒蔵です。お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。

ふくよかな旨味と広がりが料理を引き立てます。燗酒や冷酒で季節問わず楽しめるお酒です。

#新潟県 #純米酒

みんなで作る味わいデータ

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華やかな甘い香り　32%
お米や麹の香り　27%
酸味ある爽やかな香り　19%
穏やかな香り　21%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　14%
やや甘い　45%
やや辛い　39%
辛い　2%
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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

煮物料理　35%
干物　40%
肉料理　19%
野菜炒め　6%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　62%
常温で　25%
人肌くらいに温めて　8%
あつあつの熱燗で　5%
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