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お酒情報

越の若竹

蔵名

上越酒造
新潟県上越市

商品名

越の若竹(こしのわかたけ)

特定名称

普通酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
米の産地等
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合
70%
アルコール分
15
日本酒度
+4

上越酒造は、創業から220年以上続く、新潟県上越市にある、伝統ある酒蔵です。
お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。

*越の若竹はスッキリとした味わいで飲み飽きしません。日常酒として楽しめるお酒です。熱燗や常温がおすすめです。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 20%
お米や麹の香り 34%
酸味ある爽やかな香り 22%
穏やかな香り 23%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 8%
やや甘い 49%
やや辛い 38%
辛い 4%
あなたの回答「」

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

お刺身 37%
冷奴 21%
湯豆腐 24%
漬物 18%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

冷蔵庫で冷やして 67%
常温で 22%
人肌くらいに温めて 8%
アツアツの熱燗で 3%
あなたの回答「」

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