SAKEPOST

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ポストに届く「日本酒定期便」

Alcoholic beverage information

name of a storehouse

Rihaku Sake Brewery
Matsue City, Shimane Pref.

brand name

李白 純米酒

specific name

Junmai-Shu

Product Information

raw materials
Rice (domestic), rice koji (domestic)
Rice polishing ratio
68%
alcoholic content
14%
sake leeway
+4

サラリと軽やかに飲める純米酒。

神の舞(かんのまい)という島根の酒米を使用しています。神の舞は旨味がしっかりしているため、本品は旨味をしっかり感じられますがアルコール度数14%なので軽やかな飲み心地です。冷やして、常温で、温めてとお好きな温度でお楽しみください。

おつまみは魚の塩焼き、スモークチーズ、エビのグリルなどと、基本的に何にでも合うので、お手持ちのおつまみと合わせてお楽しみください。

李白酒造は1882年(明治15年)に創業。コクがあってキレが良い、食中酒としておいしく「ついつい飲んじゃう」お酒を目指しています。25年前より輸出を手掛け、今では李白を代表するロングセラーの純米吟醸が世界各地で愛されています。グローバルなお酒「李白」をどうぞお楽しみください。

Taste data for everyone.

飲んだ感想をみんなでPOST

1.What is your first scent impression?

1.What is your first scent impression?

Gorgeous sweet fragrance. 14%
Aroma of rice and malted rice 35%
Sour and fresh aroma. 28%
Mild fragrance 23%
Your Answer

2.What was the first sip of flavour?

2.What was the first sip of flavour?

sweet (voice, fragrance, etc.) 7%
slightly sweet 45%
somewhat hot 41%
spicy 6%
Your Answer

3.Recommended snacks from the brewery. Which dishes would you like to drink with?

3.Recommended snacks from the brewery. Which dishes would you like to drink with?

魚の塩焼き 48%
スモークチーズ 37%
エビのグリル 15%
Your Answer

4.At what temperature do you think it tastes best?

4.At what temperature do you think it tastes best?

Chill in the fridge. 59%
At room temperature. 31%
Warm it up a little. 8%
Heat it up hot. 2%
Your Answer

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