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お酒情報

華燭 本醸造

蔵名

豊酒造
福井県鯖江市

商品名

華燭 本醸造(かしょく ほんじょうぞう)

特定名称

本醸造酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合
65
アルコール分
15
日本酒度
±0

当蔵は宝暦三年(1753年)豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水(日野川伏流水)にめぐまれ、歴代蔵元が酒造りに精進し、高品質の清酒を届けてきました。

当蔵の本醸造は、福井県産米100%使用した甘口でスッキリとした上品な味わいが特徴です。冷酒から燗酒までオールマイティに日々の晩酌酒としてお使いいただけます。

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 25%
お米や麹の香り 38%
酸味ある爽やかな香り 13%
穏やかな香り 23%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 27%
やや甘い 52%
やや辛い 20%
辛い 2%
あなたの回答「」

3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

揚げ出し豆腐 31%
肉じゃが 22%
豚の角煮 21%
焼き鳥 26%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

冷蔵庫で冷やして 71%
常温で 21%
人肌くらいに温めて 6%
アツアツの熱燗で 2%
あなたの回答「」

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