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お酒情報

本醸造　世嬉の一

蔵名

世嬉の一酒造
岩手県一関市田村町

商品名

本醸造　世嬉の一（ほんじょうぞう　せきのいち）

特定名称

特別本醸造酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
60%
アルコール分
15.5
日本酒度
+3

大正7年に創業した比較的新しい酒蔵です。世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指しなさいと「世嬉の一酒造」という名前を閑院の宮様から頂き、酒造りを行っています。特別本醸造世嬉の一は、お燗でも冷でも美味しい飲みやすいお酒です。酒米を40％削り（精米歩合60％）吟醸酒並みの削りで醸造しているため、飲みやすく少し甘く感じる特徴があります。

#岩手県 #特別本醸造酒

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華やかな甘い香り　27%
お米や麹の香り　35%
酸味ある爽やかな香り　18%
穏やかな香り　20%
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甘い　21%
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やや辛い　25%
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3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？

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3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？

お刺身（特に白身）　29%
牡蠣（生、フライ）　31%
するめ焼き　26%
たら鍋　14%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

冷蔵庫で冷やして　77%
常温で　16%
人肌くらいに温めて　6%
アツアツの熱燗で　1%
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