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お酒情報

山丹正宗　本醸造　しまなみ

蔵名

八木酒造部
愛媛県今治市

商品名

山丹正宗　本醸造　しまなみ（やまたんまさむね　ほんじょうぞう　しまなみ）

特定名称

本醸造酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
70%
アルコール分
14%
日本酒度
±0

小さな島々が点々と浮かぶ瀬戸内海の景観をイメージして造った、穏やかでさわやかな飲み口の本醸造酒です。
冷でも燗でも美味しくいただけます。

#愛媛県 #本醸造酒

みんなで作る味わいデータ

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華やかな甘い香り　21%
お米や麹の香り　22%
酸味ある爽やかな香り　35%
穏やかな香り　22%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　9%
やや甘い　45%
やや辛い　41%
辛い　5%
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3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？

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3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？

鯛の刺身　28%
鮎の塩焼き　28%
焼き鳥（塩）　28%
生牡蠣　16%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

冷蔵庫で冷やして　77%
常温で　18%
人肌くらいに温めて　3%
アツアツの熱燗で　2%
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