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お酒情報

能鷹　純米酒

蔵名

田中酒造
新潟県上越市

商品名

能鷹　純米酒（のうたか　じゅんまいしゅ）

特定名称

純米酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）
米の産地等
米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合
60％
アルコール分
16度
日本酒度
＋４

1643年（寛永20年）創業。江戸時代より続く酒造り。
米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。

純米の特徴
口当たり柔らかく芳醇な味わい。後味がキリっと締まり、飲み飽きしないお酒です。
常温は勿論、ぬる燗もお勧めです。

#新潟県 #純米酒

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華やかな甘い香り　26%
お米や麹の香り　25%
酸味ある爽やかな香り　30%
穏やかな香り　19%
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甘い　16%
やや甘い　43%
やや辛い　37%
辛い　5%
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3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？

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する天　30%
肉じゃが　32%
刺身　33%
グラタン　5%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

冷蔵庫で冷やして　62%
常温で　30%
人肌くらいに温めて　7%
アツアツの熱燗で　2%
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