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お酒情報

たかの井　原酒　限定酒

蔵名

高の井酒造
新潟県小千谷市

商品名

たかの井　原酒　限定酒（たかのい　げんしゅ　げんていしゅ）

特定名称

普通酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
米の産地等
米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合
65%
アルコール分
19.0
日本酒度
+5

ザ・地元の定番酒「たかの井」ブランドの辛口晩酌酒を原酒で瓶詰め。何も足さないそのままの味を味わってみてください。
こちらの原酒は「たかの井清酒」の愛飲者へ日頃の感謝を込めて特別限定販売商品です。
原酒ならではの濃厚で深い味わい、辛口の飲み口が酒の旨味をがつんと感じます。
地元ローカル紙「新潟日報」新聞紙巻き。ローカルネタを読んでみるのも面白いかも。

#新潟県 #普通酒

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1.最初の香りの印象は？

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華やかな甘い香り　20%
お米や麹の香り　36%
酸味ある爽やかな香り　26%
穏やかな香り　18%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　16%
やや甘い　24%
やや辛い　41%
辛い　19%
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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

バッテラ　15%
肉じゃが　26%
蟹甲羅焼　51%
もずく酢　8%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　54%
常温で　32%
人肌くらいに温めて　10%
あつあつの熱燗で　4%
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