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お酒情報

新潟印

蔵名

笹祝酒造
新潟県新潟市

商品名

新潟印(にいがたじるし)

特定名称

清酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合
65%
アルコール分
15.0
日本酒度
6

「笹祝酒造」は、新潟市の西の果て「にしかん」エリアで120年続く日本酒蔵。昔ながらの地域の生活酒を造りながら新しい日本酒文化の創造にコツコツ取り組んでいます。
「新潟印」は、笹祝といったら定番のお酒で、地元新潟市西蒲区でこよなく愛される地酒です。日々飲み飽きしない五味ととのった辛口酒です。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 18%
お米や麹の香り 31%
酸味ある爽やかな香り 19%
穏やかな香り 32%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 17%
やや甘い 28%
やや辛い 43%
辛い 11%
あなたの回答「」

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

おでん 71%
お好み焼き 17%
栗きんとん 6%
バニラアイス 6%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 50%
常温で 33%
人肌くらいに温めて 11%
あつあつの熱燗で 6%
あなたの回答「」

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