お酒情報
蔵名
津南醸造
新潟県中魚沼郡
商品名
郷(GO)VINO(ごーびーの)
特定名称
純米酒
商品情報
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 米の産地等
- 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 15.5
- 日本酒度
- 非公開
生活用水も携帯の電波も届かない山奥、秘境の酒蔵「津南醸造」。国内有数の豪雪地帯で、豊富な雪溶け水と2000メートル級の山によってつくられる、名水百選にも選ばれた湧水を使用。
そもそもこの蔵には生活用水が届かない秘境にあるため、洗い物も飲み水も全て天然の湧き水。
形態の電波も届かない山奥でひっそりと静かに、コツコツと仕事をこなす杜氏、蔵人によって全体的にきれいな味わいのお酒をつくるのが津南の特徴です。
「郷(GO)VINO」は、白ワインのようにほどよい酸味とフルーティな味わいが特徴。
洋食やスイーツにも合わせたくなります。
しっかり冷やしてお飲みください。
みんなで作る味わいデータ
3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?
カマンベールチーズフライ 39%
アンチョビポテト 27%
無花果の白和え 23%
ピクルス 11%
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