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お酒情報

郷(GO)VINO

蔵名

津南醸造
新潟県中魚沼郡

商品名

郷(GO)VINO(ごーびーの)

特定名称

純米酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
精米歩合
65%
アルコール分
15.5
日本酒度
非公開

生活用水も携帯の電波も届かない山奥、秘境の酒蔵「津南醸造」。国内有数の豪雪地帯で、豊富な雪溶け水と2000メートル級の山によってつくられる、名水百選にも選ばれた湧水を使用。
そもそもこの蔵には生活用水が届かない秘境にあるため、洗い物も飲み水も全て天然の湧き水。
形態の電波も届かない山奥でひっそりと静かに、コツコツと仕事をこなす杜氏、蔵人によって全体的にきれいな味わいのお酒をつくるのが津南の特徴です。
「郷(GO)VINO」は、白ワインのようにほどよい酸味とフルーティな味わいが特徴。
洋食やスイーツにも合わせたくなります。
しっかり冷やしてお飲みください。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 28%
お米や麹の香り 14%
酸味ある爽やかな香り 51%
穏やかな香り 6%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 31%
やや甘い 42%
やや辛い 23%
辛い 4%
あなたの回答「」

3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?

3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?

カマンベールチーズフライ 39%
アンチョビポテト 27%
無花果の白和え 23%
ピクルス 11%
あなたの回答「」

4.このお酒が飲みたくなるのはどんな時?

4.このお酒が飲みたくなるのはどんな時?

友達や家族が集まる食事会 27%
一人でゆっくり晩酌 36%
パートナーと二人で 35%
その他(酒蔵へPOST!で教えてください) 3%
あなたの回答「」

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