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お酒情報

潟舟 本醸造

蔵名

竹田酒造店
新潟県上越市

商品名

潟舟 本醸造(かたふね ほんじょうぞう)

特定名称

本醸造

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合
65%
アルコール分
16.0
日本酒度
-3

「新潟=淡麗辛口」というイメージがあります。それは新潟淡麗ブームがあったから。その時にはブームに乗って味を変えるように方々から言われました。でも味を変えませんでした。それは、竹田酒造店の求める味が芳醇旨口だったからです。大切に守り抜いたこの味わいを皆さんにお届けします。
ふっくら丸く調和のとれた甘みを兼ね備え、香りは強すぎず、食事の味を引き立てます。「潟舟」は創業当初からの銘柄。
常温で飲むのがオススメですが、ぬる燗もおいしいです。ゆっくり湯煎をした方が断然うまいのでお試しを。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 40%
お米や麹の香り 24%
酸味ある爽やかな香り 12%
穏やかな香り 24%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 33%
やや甘い 50%
やや辛い 14%
辛い 3%
あなたの回答「」

3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?

3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?

塩サバ 31%
焼き秋刀魚 22%
海鮮鍋 20%
烏賊の塩辛 27%
あなたの回答「」

4.蔵から質問です。普段熱燗は飲みますか?

4.蔵から質問です。普段熱燗は飲みますか?

よく飲む 7%
たまに飲む 55%
実は苦手 23%
その他(酒蔵へPOST!で教えてください) 15%
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