お酒情報
蔵名
高橋酒造
新潟県長岡市
商品名
長陵 百年樹 普通酒(ちょうりょう ひゃくねんじゅ ふつうしゅ)
特定名称
普通酒
商品情報
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
- 精米歩合
- 非公開
- アルコール分
- 15.0
- 日本酒度
- 非公開
江戸末期の安政年間(1854-60)に現在の地にて紺屋として創業し、その後酒造業を始めました。大正時代(1922年)建造の赤レンガ造りの蔵は国の登録有形文化財にも指定されています。新潟清酒の特徴である「淡麗辛口」にこだわらず、辛過ぎずふくよかな「やさしい味」が高橋酒造のお酒です。
越後長岡の地をあらわす古称・雅号。昔の人は長岡の地を「長陵」と呼んでいました。「長陵 百年樹 普通酒」は、地元で愛される定番酒。新潟淡麗辛口とは違った芳醇な味わいのお酒です。
みんなで作る味わいデータ