商品情報

原材料

米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

精米歩合

70%

アルコール分

15.0

日本酒度

＋15

北雪酒造は明治五年創業以来、人々に愛されるお酒は安心・安全でなければならないという信念のもと、佐渡の米・水・風土・人にこだわった酒造りを大切にしている酒蔵です。
佐渡と言えば佐渡金山や豊かな自然、食材、鬼太鼓やたらい舟などコンテンツの宝庫！日本の縮図ともいわれている佐渡島は沢山の魅力があります。
美味しい食事にはお食事に寄り添う日本酒を。
「北雪」はあらゆる食事シーンに寄り添った酒造りが得意です。
その中でも「北雪　佐渡の鬼ころし」は、辛口を極めた大辛口酒です。
すっきりとした味わいは決して料理の邪魔をすることなく、長くお愉しみ頂けます。
色々なお食事に合わせてみてください。
蔵のお勧めは5~15℃。