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お酒情報

麒麟山　伝統辛口

蔵名

麒麟山酒造
新潟県東蒲原郡

商品名

麒麟山　伝統辛口（きりんざん　でんとうからくち）

特定名称

普通酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
65％
アルコール分
15.0
日本酒度
+6

1843年創業、麒麟山酒造は新潟を代表する淡麗辛口の蔵元です。奥阿賀産100%のお米づくりや、山を守る植林活動など、辛口な味わいと地域に根ざした酒造りにこだわっています。
「麒麟山 伝統辛口」は、淡麗×辛口。やっぱり、いつもの！と、麒麟山酒の原点にして代表銘柄で、キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気。
地元では「デンカラ」の愛称で親しまれる日常酒です。
おすすめの温度は10℃、20℃、55℃。

#新潟県 #普通酒

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華やかな甘い香り　15%
お米や麹の香り　35%
酸味ある爽やかな香り　23%
穏やかな香り　27%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　8%
やや甘い　26%
やや辛い　43%
辛い　23%
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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

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3.どんな料理と合わせて飲みたい？

地元阿賀町のニシン麹漬け　31%
ゼンマイの油炒め　24%
自然薯の磯部揚げ　29%
筍ごはん　15%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　59%
常温で　30%
人肌くらいに温めて　6%
あつあつの熱燗で　5%
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5.蔵から質問です！「麒麟山」を知っていましたか？

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5.蔵から質問です！「麒麟山」を知っていましたか？

知っていた　36%
知らなかった　56%
知っていたが飲むのは初めて　8%
その他（酒蔵へポスト！で教えてください）　0%
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