お酒情報
蔵名
猪又酒造
新潟県糸魚川市
商品名
月不見の池 清酒(つきみずのいけ せいしゅ)
特定名称
普通酒
商品情報
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
- 米の産地等
- たかね錦 五百万石
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 15.0
- 日本酒度
- +4
猪又酒造は、「伝統を現代的に表現する:ネオクラシック」をテーマに、蔵人が手塩にかけて育てた地元早川谷の酒米と水と空気で全量仕込んでいます。日本酒を日常に。愛される地酒を目指しています。
「月不見の池 清酒」は、地元早川谷産の酒米を100%使用。「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。飲み飽きしないのはもとより、飲むほどに美味しさが増すハイレベルな不動の定番酒です。
蔵のおすすめ温度は8~45℃です。
みんなで作る味わいデータ
3.蔵おすすめのツマミ。どれと合わせたい?
チーズ 20%
げそ唐揚げ 26%
焼き鳥 23%
スモークサーモン 31%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?
冷蔵庫で冷やして 59%
常温で 31%
人肌くらいに温めて 6%
あつあつの熱燗で 4%
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