お酒は20歳から
お酒情報
蔵名
池浦酒造
新潟県長岡市
商品名
和楽互尊 金印（わらくごそん きんじるし）
特定名称
普通酒
商品情報
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 精米歩合
- 60％
- アルコール分
- 15.3
- 日本酒度
- +4
良寛和尚終焉の地、旧和島村にある酒蔵。現在、この蔵の代表銘柄である「和楽互尊」は当初「互尊」という名でしたが、中央で活躍していた文人・安岡正篤氏によって「互尊なれば和楽に至る」と言う思想から「和楽互尊」と命名。酒造りを通じて広く世の中を平和に導こうという願いが込められています。
昔ながらの素敵な白壁の土蔵で「味のある辛口」を醸す、池浦酒造。
代表銘柄「和楽互尊 金印」は、やや辛口で旨みのある味わい。地元の晩酌酒として親しまれています。常温～熱燗がお勧めの温度帯。
みんなで作る味わいデータ
3.どんな料理と合わせて飲みたい？
刺身や寿司などの魚料理 52%
肉や揚げ物などのガッツリ料理 25%
豆腐や漬物などのあっさり料理 20%
ケーキや和菓子などのスイーツ 3%
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