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お酒情報

たかの井 特別純米 新聞巻き

蔵名

高の井酒造
新潟県小千谷市

商品名

たかの井 特別純米 新聞巻き(たかのい とくべつじゅんまい しんぶんまき)

特定名称

純米酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
精米歩合
60%
アルコール分
15.0
日本酒度
+3

食事を楽しませる純米酒です。やわらかく、まるみのある口当たりとキレの良さが絶妙です。
冷蔵庫で冷やして、常温、ぬる燗と幅広い温度でお楽しみいただけます。

「高の井」は昔の所在地である高梨の「高」と、米と共に酒造りの命脈をなす井戸の「井」をとって名付けられました。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 35%
お米や麹の香り 27%
酸味ある爽やかな香り 21%
穏やかな香り 17%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 23%
やや甘い 41%
やや辛い 29%
辛い 7%
あなたの回答「」

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

刺身や寿司などの魚料理 49%
肉や揚げ物などのガッツリ料理 23%
豆腐や漬物などのあっさり料理 22%
ケーキや和菓子などのスイーツ 5%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 63%
常温で 29%
人肌くらいに温めて 7%
あつあつの熱燗で 2%
あなたの回答「」

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