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お酒情報

越路吹雪 吟醸

蔵名

高野酒造
新潟県新潟市西区

商品名

越路吹雪 吟醸(こしじふぶき ぎんじょう)

特定名称

吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
米の産地等
---
精米歩合
60%
アルコール分
14度以上15度未満
日本酒度
+4

発売から30年以上経っても変わることなく愛され続けている当蔵を代表する吟醸酒。
柔らかな口当たりで、軽やかな味わい、すっきりとしたのど越しの良さ、フルーティな優しい香りのお酒。
日本酒ビギナーから毎日飲む方までおすすめです。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 44%
お米や麹の香り 30%
酸味ある爽やかな香り 13%
穏やかな香り 14%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 22%
やや甘い 53%
やや辛い 25%
辛い 1%
あなたの回答「」

3.酒蔵おすすめのおすまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

3.酒蔵おすすめのおすまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

アジの甘酢漬け 32%
鶏ささみのフライ 27%
カルパッチョ 29%
らっきょう 12%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

冷蔵庫で冷やして 86%
常温で 11%
人肌くらいに温めて 2%
アツアツの熱燗で 1%
あなたの回答「」

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