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お酒情報

越後美人 吟醸酒(五百万石 100%)

蔵名

上越酒造
新潟県上越市

商品名

越後美人 吟醸酒(五百万石 100%)(えちごびじん ぎんじょうしゅ ごひゃくまんごく ひゃくぱーせんと)

特定名称

吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
米の産地等
新潟県産
精米歩合
60%
アルコール分
17
日本酒度
+5

上越酒造は、創業から220年以上続く伝統ある酒蔵です。お酒は、嬉しいとき、哀しいとき、楽しいとき、どんなときも人とともにあるもの。気持ちを高めたり、慰めたり、気持ちに寄り添ってくれるものです。親しい友のように、人の心に寄り添う酒。そんなお酒をこれからも造り続けたいと思います。 *五百万石を100%使用した吟醸酒の原酒です。

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 31%
お米や麹の香り 34%
酸味ある爽やかな香り 15%
穏やかな香り 20%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 17%
やや甘い 31%
やや辛い 45%
辛い 6%
あなたの回答「」

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

中華料理 12%
鍋料理 18%
おでん 28%
焼き鳥 42%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 71%
常温で 21%
人肌くらいに温めて 6%
アツアツの熱燗で 2%
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