SAKEPOST

SAKEPOST

ポストに届く「日本酒定期便」

お酒情報

越乃白雁 吟醸

蔵名

中川酒造
新潟県長岡市

商品名

越乃白雁 吟醸(こしのはくがん ぎんじょう)

特定名称

吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
米の産地等
新潟県
精米歩合
50%
アルコール分
15%
日本酒度
+3

麹米には越淡麗、掛米には新潟県産米を使用し、大吟醸規格の50%まで精米し、低温でゆっくり醸しだした吟醸酒です。おだやかな吟醸香と柔らかな味わいの香味バランスのとれたやや辛口酒です。

みんなで作る味わいデータ

飲んだ感想をみんなでPOST

1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 47%
お米や麹の香り 35%
酸味ある爽やかな香り 7%
穏やかな香り 10%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 21%
やや甘い 54%
やや辛い 22%
辛い 3%
あなたの回答「」

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

日本海の白身魚の刺身 40%
カルパッチョ 21%
アユの塩焼き 31%
山菜料理 7%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 77%
常温で 18%
人肌くらいに温めて 4%
あつあつの熱燗で 1%
あなたの回答「」

この日本酒と香りや味わいが
似ている銘柄を見つけよう!

酒蔵へPOST!

酒蔵との距離も縮まるコミュニティ

ご意見・ご感想を酒蔵へ確実に届けます。

酒蔵へPOSTするには、ログインが必要です。

この日本酒の酒蔵はこちら

酒蔵情報を詳しく見る