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お酒情報

久美の浦 純米吟醸

蔵名

熊野酒造有限会社
京都府京丹後市

商品名

久美の浦 純米吟醸(くみのうら じゅんまいぎんじょう)

特定名称

純米吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
京都府産京の輝き、五百万石
精米歩合
58
アルコール分
15
日本酒度
+2

久美浜湾の最南岸にて蔵から湾を一望できることから酒銘を「久美の浦」と命名しております。蔵元杜氏である柿本達郎が丹誠込めて手造りする純米酒や吟醸酒は国内のみならず海外の方々にもご愛飲いただいております。低温の吟醸仕込みにより純米酒特有の重厚さの中にもキレのある味わいをお楽しみいただけます。ぬる燗か冷やしてお召し上がりください。

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 35%
お米や麹の香り 35%
酸味ある爽やかな香り 19%
穏やかな香り 12%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 11%
やや甘い 44%
やや辛い 42%
辛い 4%
あなたの回答「」

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

3.蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

いかの刺身 43%
タコのから揚げ 23%
カレイの煮つけ 16%
アジの塩焼き 17%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 82%
常温で 14%
人肌くらいに温めて 2%
アツアツの熱燗で 2%
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