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お酒情報

たからやま コシヒカリ   純米吟醸

蔵名

たからやま醸造株式会社
新潟県新潟市西蒲区

商品名

たからやま コシヒカリ 純米吟醸(たからやまこしひかりじゅんまいぎんじょう)

特定名称

純米吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
50%
アルコール分
16度
日本酒度
---

「いつもと違ったお酒を飲みたい。」そんな方のために、酒造りには不向きとされる新潟県産コシヒカリを使った仕込みに挑戦しました。何度も失敗を重ねた末にようやく誕生したこの味わいは、「コシヒカリのお酒なんて美味しいの?」という方をとりこにしてしまうほど。ほのかな甘さに疲れが癒されると、女性に大人気のお酒です。

【たからやまシリーズ】
“すっと、心に染み入る一杯を。”
新潟の豊かな自然が育んだ酒造好適米と、越後杜氏の確かな技。
清酒「宝山」の伝統を受け継ぎ、淡麗にして清らか、すいすいと杯が進む食中酒。
日々の食卓にそっと寄り添い、飲むほどにその奥深さが広がる、やや辛口の定番酒です。
その中でもたからやまコシヒカリ純米吟醸はまろやかな口当たりで飲みやすい味わいとなっております。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 38%
お米や麹の香り 28%
酸味ある爽やかな香り 18%
穏やかな香り 16%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 23%
やや甘い 57%
やや辛い 19%
辛い 2%
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3.酒蔵おすすめのおすまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

3.酒蔵おすすめのおすまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

白身魚の昆布締め(鯛やヒラメ) 30%
ホタテのバター焼き 36%
クリームチーズと味噌のディップ(野菜スティックと一緒に) 21%
炙り明太子 13%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

冷蔵庫で冷やして 85%
常温で 11%
人肌くらいに温めて 3%
アツアツの熱燗で 1%
あなたの回答「」

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