商品情報

原材料

米（国産）、米こうじ（国産米）

米の産地等

新潟県

精米歩合

50％

アルコール分

16度

日本酒度

+3

創業は1839年（天保10年）。廻船問屋から分かれて初代・笹屋茂左衛門が『瓢湖』で有名な阿賀野市に蔵を開いたのが始まりです。当地は江戸時代に幕府の天領で『越後府』が置かれました。明治維新後の廃藩置県の際には、今の新潟県の前身の『水原県』として県庁が置かれた『新潟県政発祥の地』として歴史と伝統のある町です。その名を冠した『純米大吟醸　越後府』は新潟県産「五百万石」を100％使用し、越後の蔵人が時をかけて丁寧に醸しました。芳醇な香り、柔らかな辛さと豊かな味わいに包まれ、ほのかに広がるまろやかなコクをお楽しみいただける新潟県内限定販売のお酒です。