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お酒情報

越乃風雪　大吟醸

蔵名

朝妻酒造株式会社
新潟県新潟市西蒲区

商品名

越乃風雪　大吟醸（こしのふうせつだいぎんじょう）

特定名称

大吟醸酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
米の産地等
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
50％
アルコール分
15％
日本酒度
---

新潟淡麗辛口の伝統的な酒造りを行っている蔵です。主に食中酒となるお酒を造っていて、飲み飽きせず毎日飲み続けられる酒を目指しています。
お酒の飲み方は季節の旬の食べ物や気候に合わせて冷酒から熱燗まで、様々な方法でお楽しみいただけます。

#新潟県 #大吟醸酒

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華やかな甘い香り　29%
お米や麹の香り　32%
酸味ある爽やかな香り　13%
穏やかな香り　26%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　11%
やや甘い　41%
やや辛い　38%
辛い　10%
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3.どの料理とあわせて飲みたい？

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3.どの料理とあわせて飲みたい？

だしまき　38%
冷ややっこ　19%
お造り　28%
あん肝　15%
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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

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4.どの温度で飲むのが美味しいと思う？

冷蔵庫で冷やして　80%
常温で　16%
少し温めて　2%
アツアツの熱燗で　2%
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