お酒情報
蔵名
浜松酒造
静岡県浜松市中央区
商品名
吟醸 出世城 葵御紋(ぎんじょう しゅっせじょう あおいごもん)
特定名称
吟醸酒
商品情報
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
- 米の産地等
- 静岡県
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +2.0
老舗酒蔵:出世城(明治4年創業)×若き杜氏(和久田健吾/37歳)。浜松酒造はJR浜松駅から2キロほどの道のり、歩いて30分、街の中心街・旧東海道沿いに昭和蔵、平成蔵からなる蔵を構え、この地のシンボル浜松城を別名「出世城」(しゅっせじょう)と呼ばれた謂れにあやかり命名したブランド名「出世城」を主に縁起の良い名の酒蔵として親しまれております。蔵を支える杜氏は、浜松の地で生まれ育ち、酒造りの基礎を東京農業大学醸造科と埼玉県の酒蔵で学び、帰郷とともに杜氏として就任。通算杜氏歴9年ながら全国新酒鑑評会において入賞3回、金賞2回の実績を誇ります。
静岡県産米を使用。軽やかにすっきりとお楽しみ頂ける逸品です。-蜜林檎の様な華やかでさわやか味わい-「華やかで甘やかな上立ち香」「柔らかで品のある香り」豊かな果実味と繊細な甘みの心地よいお酒。
みんなで作る味わいデータ
3.酒蔵おすすめのおつまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?
浜松餃子 25%
桜エビのかきあげ 38%
生しらす 23%
餅カツオ 15%
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