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お酒情報

吟醸 出世城 葵御紋

蔵名

浜松酒造
静岡県浜松市中央区

商品名

吟醸 出世城 葵御紋(ぎんじょう しゅっせじょう あおいごもん)

特定名称

吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
米の産地等
静岡県
精米歩合
60%
アルコール分
15度
日本酒度
+2.0

老舗酒蔵:出世城(明治4年創業)×若き杜氏(和久田健吾/37歳)。浜松酒造はJR浜松駅から2キロほどの道のり、歩いて30分、街の中心街・旧東海道沿いに昭和蔵、平成蔵からなる蔵を構え、この地のシンボル浜松城を別名「出世城」(しゅっせじょう)と呼ばれた謂れにあやかり命名したブランド名「出世城」を主に縁起の良い名の酒蔵として親しまれております。蔵を支える杜氏は、浜松の地で生まれ育ち、酒造りの基礎を東京農業大学醸造科と埼玉県の酒蔵で学び、帰郷とともに杜氏として就任。通算杜氏歴9年ながら全国新酒鑑評会において入賞3回、金賞2回の実績を誇ります。

静岡県産米を使用。軽やかにすっきりとお楽しみ頂ける逸品です。-蜜林檎の様な華やかでさわやか味わい-「華やかで甘やかな上立ち香」「柔らかで品のある香り」豊かな果実味と繊細な甘みの心地よいお酒。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 55%
お米や麹の香り 24%
酸味ある爽やかな香り 12%
穏やかな香り 9%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 24%
やや甘い 59%
やや辛い 14%
辛い 3%
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3.酒蔵おすすめのおつまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

3.酒蔵おすすめのおつまみ4品。どんな料理と合わせて飲みたい?

浜松餃子 25%
桜エビのかきあげ 38%
生しらす 23%
餅カツオ 15%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 88%
常温で 10%
少し温めて 1%
あつあつの熱燗で 1%
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