お酒は20歳から
お酒情報
蔵名
福顔酒造
新潟県三条市
商品名
吟醸 越後五十嵐川（ぎんじょう えちごいからしがわ）
特定名称
吟醸酒
商品情報
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 米の産地等
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 精米歩合
- ー
- アルコール分
- 15
- 日本酒度
- ー
口に広がる品のある吟醸香、キレの良い軽やかさのスッキリした吟醸酒です。お刺身など繊細な日本料理とも相性が良いです。
福顔酒造は今年で創業１２７年。「宇寿屋（うすや）」の屋号で、新潟県三条市で酒造業をはじめました。現在では燕三条地域で唯一無二の酒蔵です。
飲んで思わずニコニコする美味い日本酒ということで命名された「福顔（ふくがお）」。美味い酒を飲んで福顔になってほしいという、創業者の理念をそのまま蔵元名にしました。
みんなで作る味わいデータ
3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい？
蕎麦 16%
鯛のカルパッチョ 29%
刺身 40%
天ぷら 15%
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