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お酒情報

加賀ノ月 満月

蔵名

加越酒造
石川県小松市

商品名

加賀ノ月 満月(かがのつき まんげつ)

特定名称

純米吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
58%
アルコール分
15.5度
日本酒度
+4

石川県の小松市にある酒蔵で、白山の伏流水と酒造好適米に恵まれた土地で酒造りを行なっております。 創業は江戸末期(慶応元年)までさかのぼり、昔から雑味の少ない純粋な米の旨味を感じるお酒を特長としています。 今回お届けする「加賀ノ月 満月」は、 優しい香りとスーッと流れ込む飲み口、後味にキレの良い辛口とほのかな旨味が感じられるお酒です。2012年と2013年のノーベルナイトキャップ(ノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティ)のドリンクとして使って頂きました。

みんなで作る味わいデータ

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 39%
お米や麹の香り 34%
酸味ある爽やかな香り 17%
穏やかな香り 10%
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2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 17%
やや甘い 48%
やや辛い 32%
辛い 4%
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3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

3.酒蔵のおすすめおつまみ。どの料理とあわせて飲みたい?

唐揚げ 6%
さつま揚げ 39%
焼き魚 28%
刺身 27%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

4.どの温度で飲むのがおいしいと思う?

冷蔵庫で冷やして 79%
常温で 18%
少し温めて 2%
熱く温めて 1%
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