商品情報

原材料

米（国産）、米こうじ（国産米）

米の産地等

米（国産）、米こうじ（国産米）

精米歩合

55％

アルコール分

15度

日本酒度

+1～+3

創業1808年、県内でも有数の老舗蔵として水と米に恵まれた富山県にて地元のお客様を中心にお酒を提供してきました。弊社が位置するのは、『越中八尾おわら風の盆』で名高い富山市南西部の富山市八尾町（やつおまち）です。八尾町は富山県内でも低温で雪深いため、その地域性を生かしてこの地で先祖が酒造りを始めたと伝わります。酒造りには北アルプス立山連峰の恵みである常願寺川水系の軟水地下水を使用、酒米は全量富山県産米を使用、蔵人もオール富山人と、水・米・人のすべてを富山県産にこだわっています。決して大量生産せず、手づくりの品を直接お客様に手渡しできるような真心のこもった酒造りを心がけ、『ずっと余韻に残る酒』を理想としています。
「純米吟醸　玉旭　SILVER」は吟醸仕込みでありながら、派手な香りは抑えられ飲み口は柔らかく滑らか。純米酒にありがちな“もったり感”はなく、さらりと米の旨みが乗ってきます。