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お酒情報

つなん　藍

蔵名

津南醸造
新潟県中魚沼郡

商品名

つなん　藍（つなん　あい）

特定名称

吟醸酒

商品情報

原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
非公開
アルコール分
15度
日本酒度
非公開

落ち着いた香りとふくらみのある味わい。
香味の調和を追求した吟醸造りの逸品です。
✧第93回 関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸酒部門にて優秀賞受賞酒

#新潟県 #吟醸酒

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1.最初の香りの印象は？

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1.最初の香りの印象は？

華やかな甘い香り　54%
お米や麹の香り　20%
酸味ある爽やかな香り　11%
穏やかな香り　15%
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2.一口目に感じた味わいは？

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甘い　41%
やや甘い　42%
やや辛い　15%
辛い　2%
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3.どんな料理とあわせて飲みたい？

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3.どんな料理とあわせて飲みたい？

柚子大根　19%
白桃のシャーベット　10%
甘エビの刺身　44%
ささみ梅紫蘇焼き　27%
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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

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4.どの温度で飲むのがおいしいと思う？

冷蔵庫で冷やして　83%
常温で　15%
人肌くらいに温めて　1%
アツアツの熱燗で　1%
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