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お酒情報

越乃梅里 純米吟醸

蔵名

新潟一粒酒造
新潟県新潟県新潟市北区

商品名

越乃梅里 純米吟醸(こしのばいり じゅんまいぎんじょう)

特定名称

純米吟醸酒

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
米の産地等
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
50%
アルコール分
16.0
日本酒度
+3.5

DHC酒造は1908年に小黒酒造として創業し、2016年に社名変更。豊栄駅から歩いていける酒蔵です。売店で試飲も可能。是非お立ち寄りください。
越乃梅里純米吟醸は、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021メインコース部門最高金賞受賞酒です。
上品なコクとキレの良いまさに新潟の純米吟醸と言えるお酒です。
香りと味がバランスよく仕上がっています。

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 71%
お米や麹の香り 13%
酸味ある爽やかな香り 11%
穏やかな香り 6%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 48%
やや甘い 37%
やや辛い 12%
辛い 2%
あなたの回答「」

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

アユの塩焼き 29%
揚げ出し豆腐 25%
ヒレカツ 10%
アスパラガスのソテー 35%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 85%
常温で 15%
人肌くらいに温めて 0%
あつあつの熱燗で 1%
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