お酒は20歳から
お酒情報
蔵名
魚沼酒造
新潟県十日町市
商品名
天神囃子 吟麗（てんじんばやし ぎんれい）
特定名称
吟醸酒
商品情報
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15.0
- 日本酒度
- ＋６
魚沼酒造は、十日町市郊外の山際にあり、旨口の酒にこだわる酒蔵です。「天神囃子」は妻有地方でずっと歌い継がれている「祝い唄」のこと。蔵開き、田打ち、田植え、建前、水入れなどにうたわれてきました。地元の祝い事に欠かせない「祝い酒」として親しまれているのが、清酒「天神囃子」です。
その中でも「天神囃子 吟麗」新潟県十日町産の酒造好適米「五百万石」を55%まで精米し、低温でゆっくりと旨味を引き出しながら作り上げたお酒です。暑い夏にすっきりとしたキレの良い旨味を感じる、蔵自慢の吟醸酒です。
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