商品情報
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 15.0
- 日本酒度
- +2
猪又酒造は、「伝統を現代的に表現する:ネオクラシック」をテーマに、蔵人が手塩にかけて育てた地元早川谷の酒米と水と空気で全量仕込んでいます。日本酒を日常に。愛される地酒を目指しています。
その中でも「奴奈姫」は、昭和39年に誕生した純米仕込みの原点です。「不朽の名選手」として、口当たりの良い円やかさに旨みとコクが乗った純米吟醸のお酒です。手間をおしまず瓶火入れ急冷し、香味を大切にしています。
蔵のおすすめ温度は8℃~45℃です。