商品情報

原材料

米（国産）、米こうじ（国産米）

精米歩合

55％

アルコール分

16.0

日本酒度

－4

1866年創業の竹田酒造店。新潟の酒は「淡麗辛口」のイメージが強いですが、竹田酒造店ではずっと淡麗辛口な酒を造りませんでした。
それは、古くから代々醸されてきた酒の味わいを守るため。
竹田酒造店がある上越市大潟区は、海岸線のほど近く、砂丘の上にあります。その砂丘の中を、何年も何年もかけて濾過された水で醸す酒は、米の甘い香り、ふくよかな味わいを蓄え竹田酒造店らしさをつくる要素となっています。現在は9代目と10代目がその味を受け継いでいます。
「かたふね　純米吟醸」は、「かたふねのお勧めは？」と聞かれるとまずご紹介する商品です。きれいな味わいで、甘み、香り、酸味のバランスがとても良いです。冷やして飲んでもいいですが、常温だと甘さがしっかり広がり、最後の酸味も効いているのでさらにおいしくお勧めです。