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お酒情報

蒲原 純米吟醸

蔵名

下越酒造
新潟県東蒲原郡阿賀町

商品名

蒲原 純米吟醸(かんばら じゅんまいぎんじょう)

特定名称

※

商品情報

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
50%
アルコール分
16.5
日本酒度
+5

一口目からおいしい「蒲原」シリーズ「山田錦」「五百万石」「たかね錦」のうちの一つの製品。小箱での製麹、低温発酵、酒袋絞りと手間暇をかけて造りました。無濾過なので辛口でも甘みを感じ、芳香とふくらみのある旨口酒。蔵近くの契約農家からの酒米「たかね錦」を使用。

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1.最初の香りの印象は?

1.最初の香りの印象は?

華やかな甘い香り 35%
お米や麹の香り 36%
酸味ある爽やかな香り 12%
穏やかな香り 17%
あなたの回答「」

2.一口目に感じた味わいは?

2.一口目に感じた味わいは?

甘い 14%
やや甘い 51%
やや辛い 30%
辛い 5%
あなたの回答「」

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

3.どんな料理と合わせて飲みたい?

がっつりフライドチキン&ポテトチップス 26%
あっさり牛肉のフォー 35%
野菜たっぷりミネストローネ 14%
濃厚クリームコロッケ 26%
あなたの回答「」

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

4.どの温度で飲むのが美味しいと思う?

冷蔵庫で冷やして 79%
常温で 17%
人肌くらいに温めて 4%
あつあつの熱燗で 1%
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5.ラベルデザインの印象は?

5.ラベルデザインの印象は?

シンプルで力強い! 67%
若い人に好まれそう 4%
お酒の味わいに合ってる! 20%
好ましくないかも・・ 9%
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